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我們家窮所以直到念中學才第一次跟鄰居去麵店吃陽春麵.當時覺得異常甘美滋味至今仍留腦中.究其因是母親煮的家鄉味實在太難吃.經我抗議後母親的烹飪術一下子突飛猛進,後來嚐過母親手藝的都讚不絕口(非客套話)我們家沒食譜(母親除報紙;我的功課與電視字幕其餘都不看)街坊鄰居手藝平庸無法切磋.
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